Bier schmeckt am besten aus einem Glas! Nehmen Sie daher auch für das Glühbier als Trinkgefäß ein schönes, dickwandiges Glas. Ebenso wie zu einem gut gezapften kalten Bier eine Schaumkrone gehört, sollte auch unser heißes Glühbier mit Schaum serviert werden. Am besten gelingt dies zwar mit unserer Zapfanlage, aber auch Zuhause können Sie sich ein leckeres Glühbier mit einer Schaumkrone zubereiten. Schaum entsteht durch die Bierkohlensäure, die sich jedoch bei Erhitzung des Bieres in der Mikrowelle oder im Topf sehr schnell verflüchtigt. Achten Sie bitte daher beim Erwärmen auf eine maximale Ausschanktemperatur von 70–75 ºC. Die Zubereitung geht ganz einfach: Sie füllen das Glühbier in ein Glas (Mikrowelle) oder einen Topf (Herd) und erwärmen es, bis Schaum entsteht. Keinesfalls kochen und nicht über 70 - 75ºC erwärmen. Immer heiß genießen. Zum Wohl!